#перспектива
Пленка для продления срока годности.
В Институте элементоорганических соединений РАН и МФТИ разработали инновационную упаковку для продуктов. Она создана из растительных полимеров, металлоорганических нанокаркасов и масла чайного дерева. В дальнейшем в состав планируется ввести специальный сшивающий агент для прочности.
Благодаря
антибактериальным свойствам и способности блокировать ультрафиолет упаковка позволяет хранить продукты вне холодильника на протяжении нескольких недель. Это показали эксперименты с нарезанными яблоками и бананами, но эффект должен сохраняться для всех продуктов, которые не выделяют слишком много влаги.
Также пленка получилась биоразлагаемой, поскольку состоит в основном из органических соединений. Она даже растворяется в воде. Поэтому ее использование может решить проблему чрезмерного потребления пластика. Отличный вариант альтернативной тары в рамках перехода к экологичным материалам, который планирует правительство.
Вот только она в 10 раз дороже полиэтилена. Производители и покупатели могут быть готовы переплачивать за волшебные свойства пленки, но явно не столько. Снизить цену, как водится, поможет эффект масштаба, если упаковочная отрасль запустит массовое производство новинки. Но ждать этого придется долго. Да и тогда полиэтилен вряд ли удастся вытеснить полностью.
Приглашаем создателей FMCG-стартапов рассказать о своем детище: @FMCG_otvet
