ТАИНСТВА МЕТАБОЛИЗМА: СЛОМАТЬ НЕЛЬЗЯ РАЗОГНАТЬ Вокруг метабол | Physical Transformation

ТАИНСТВА МЕТАБОЛИЗМА: СЛОМАТЬ НЕЛЬЗЯ РАЗОГНАТЬ

Вокруг метаболизма существует немало мифологии. Есть два популярных (и полярных) мнения. На первом паразитируют те, кто в силу тех или иных причин не может привести себя в порядок и нормализовать вес / % жира. Эта удобная отмазка называется «замедленный метаболизм» (здесь мы разводим руками и пеняем на природу мать, которая обделила) или иная вариация – «сломанный метаболизм» (результат многочисленных диетических поворотов не туда). Второй полюс, сопряжённый с продажей волшебных таблеток, – это разгон метаболизма. Тут царят сложные идеи биохакинга и старые добрые «ешь часто понемногу, дабы разжечь огонь метаболизма». А получается огонь и ветер метеоризма. Увы.

Как понятно из первого абзаца, и то и другое имеет мало общего с реальностью, хотя некоторое снижение обменных процессов даже неизбежно как следствие успешной (!) диеты, а не как препятствие для неё. Мы обсудим, почему и что с этим делать. «Ускорение» тоже, но именно в кавычках, ибо происходит оно вовсе не так, как представляется во влажных розовых мечтах и рекламных проспектах.

Читать далее