ПРЯНЫЙ НУТ (ТУРЕЦКИЙ ГОРОХ)КБЖУ на 100г: 153/7/7/19
- нут отварной или консервированный 300г (у меня консервированный Cirio, в составе только нут, вода и соль)
- соль по вкусу
- паприка 1/4 ч/л
- сушеный чеснок 1/4 ч/л
- сушеный розмарин 1/4 ч/л
- масло оливковое 1 ст/л
1. если вы используете сырой нут, его нужно предварительно замочить в холодной воде на 4 часа, не убирая в холодильник, затем слить воду, залить свежей холодной водой в соотношении 1:4 и варить 40 мин.
2. я использую консервированный нут, поэтому просто сливаю жидкость из банки, смешиваю в миске нут со специями и маслом и выкладываю на противень застеленный бумагой для выпечки.
3. ставим в предварительно разогретую до 200С духовку на 20-25 мин, периодически помешиваем.
#ПП
