СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ
Ингредиенты:
- молоко 2,5% - 200 мл;
- яйцо - 2 шт;
- немного соли, сыр уже солёный;
- укроп - 20 гр;
- разрыхлитель - 1/4 ч л;
- твёрдый сыр - 40 гр;
- кукурузный крахмал - 80 гр.
Приготовление:
1. сыр трём на мелкой терке;
2. смешиваем все ингредиенты. Я делаю миксером, разбивать комочки вилкой терпения у меня не хватает, а так вжик и готово.
3. консистенция получается жидкая, как на блины;
4. выпекаем на а/п сковороде с двух сторон.
