2023-04-25 14:02:47
ПП сочники
⠀
Тесто:
Мука 190 г (у меня рисовая + овсяная)
Яйца 2 шт
Сливочное масло 20 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Ванилин 1/2 ч.л
Подсластитель по вкусу
⠀
Начинка:
Творог 180
Белок яичный 1 шт
Ванилин 1/2 ч.л
Мак 1 ст.л (по желанию)
Подсластитель по вкусу
⠀
(Желток для смазывания)
⠀
Смешать муку, яйца, разрыхлитель, ванилин, подсластитель. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на полчаса.
⠀
Для начинки смешать творог, белок, ванилин, подсластитель.
⠀
Достаём тесто из холодильника.
Тесто раскатываем в колбаску, режем на несколько частей.
Раскатываем кружочки, выкладываем на половину теста начинку, накрываем второй половиной.
Смазываем желтком.
⠀
Ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 25 минут.
⠀
Получается 4 шт
КБЖУ на 1 сочник: 314/14/10/39
3.1K views11:02