Фитнес | Диеты | Упражнения

2024-03-22 20:31:56 Куриные биточки с яйцом

Ингредиенты:

Грудка куриная (от одной курицы)
Яйцо (2 отварных + 1 сырое для панировки) — 3 шт
Зелень (у меня укроп, каперсы)
Соль
Перец чeрный (молотый)
Масло растительное (для обжарки)
Сухари панировочные

Приготовление:

1. От одной курицы получается 2 куска грудинки. Каждый надрезаем ножом вдоль, чтобы раскрыть его как книжку. Стараться не прорезать насквозь.
2. Слегка отбиваем каждый кусочек, накрыв пищевой пленкой. Отбитые кусочки солим, перчим, выкладываем измельченную зелень и в центр помещаем яйцо.
3. Кусочек сворачиваем рулетом и формируем биточек. Обмакиваем в яйцо, затем обсыпаем сухарями.
4. Оба битка обжариваем на сковородке до золотистого цвета со всех сторон, а затем убираем на полчаса в духовку на 180 градусов.
5. Готовые биточки разрезаем на ломтики и подаем к столу. Сочно и очень вкусно! Открыть/Комментировать

2024-03-21 19:13:17 Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе

Ингредиенты:
-Филе куриное — 4 шт
-Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г
-Сыр твердый — 4 ст. л.
-Лук репчатый (средний) — 1 шт
-Соль (по вкусу)
-Перец черный (молотый по вкусу)
-Масло растительное — 100 г
-Сметана — 200 г
-Чеснок — 5 зуб.
-Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.

Приготовление:
Грудки отбить, посолить и поперчить.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.
В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.
На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.
Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-03-20 20:13:55 Хрустики из нута.

Нут тщательно промыть.
Залить водой и оставить минимум на 12 часов.
Слить воду, залить новую.
Варить нут около 1.5 - 2 часов до мягкости.
Вареный нут обсушить, обвалять в специях (зира, кориандр, сушеный чеснок, базилик, карри или все что душе угодно), посолить, при желании можно добавить ложку оливкового масла.
Распределить на противне и поставить в духовку (160С) на 30 минут (на режиме с конвекцией).
Зерна нута периодически перемешивать.
Затем увеличить температуру до 200-250С и оставить еще на 5 минут.
Хрустики должны слегка подрумяниться Открыть/Комментировать

2024-03-19 20:46:43 Ленивые вареники с творогом

186ккал@гр
БЖУ:14.5,1.9,27.3

творог-1пачка(200гр)
яйцо
мука 1.5ст
сахарозаменитель.
смешиваем все продукты, раскатываем колбаски диаметром примерно 2.5 см. нарезаем на небольшие кусочки. бросаем в кипящую подсоленую воду. варим минут 7-8. Приятного завтрака! Открыть/Комментировать

2024-03-18 19:55:37 Питайся по-настоящему правильно! Открыть/Комментировать

2024-03-17 21:15:38 Осенняя диета

Завтрак. Можно всё!
Съешь горячую кашу с мёдом и орешками. Купи себе любимый киндер-пингви. Свари какао на молоке. Главное, позавтракать до 12 и не перестараться с количеством любимых вкусняшек)

Обед. Можно всё! Кроме майонеза и фастфуда)
Но уже без сладкого. Съешь, например, уху из форели и выпей томатный сок. Обязательно съешь на десерт любимые фрукты.

Ужин. Можно кефир, отварное мясо или рыбу, нежирный творог, зелёные овощи. Поужинай не позднее 18:00.

Вода. Перед каждым приёмом пищи выпивай 2 стакана воды, потом 2 часа не пей после еды. ну и не ешь)

Если вдруг очень захотелось чизбургер, салат с майонезом или торт Прага - помни, нужно успеть до 12:00. Секрет в том, что утром вредной еды обычно не хочется) Открыть/Комментировать

2024-03-17 17:24:56 Курица, говядина, свинина... а может, индейка?
Отличный выбор, ведь не так давно Россия вошла в тройку мировых лидеров по производству этого полезного мяса! Этот успех — результат профессионализма наших фермеров. Страна заботится о гражданах и старается обеспечить население полезной пищей.

Мясо индейки — настоящий кладезь белка. Кроме того, оно считается низкокалорийным, что делает его идеальным выбором для здорового питания. Благодаря строгим стандартам производства и внимательному отношению к условиям содержания птиц отечественные компании могут гарантировать высокое качество.

Если Вы никогда не пробовали блюда из индейки, момент настал: обратите внимание на это мясо. Мы уверены, что Вы останетесь довольны: российский производитель предлагает самую лучшую продукцию. Открыть/Комментировать

2024-03-16 20:37:59 Нагетсы без вредностей
на 100грамм - 120.03 ккал. Б/Ж/У - 21.77/1.77/4.52

Ингредиенты:
- куриная грудка (1кг)
- 3 яичных белка
- приправы
- панировочные сухари(ржаные),я брала обычную клетчатку/отруби.

Приготовление:
Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи. Скатываем шарики из полученного фарша. Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30мин при температуре 200гр.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-03-15 20:12:00 Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки
100 гр-80ккал

- Цветная капуста 400г
- брокколи -150 гр
- Куриная грудка 200г
-Яйцо 1 шт
-Твердый сыр 50 г
- Молоко 100 мл
- Репчатый лук 1 шт.
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Цветную капусту и брокколи отварить в воде до полуготовности.
2. Нашинкованный лук, добавить нарезанную мелкими кубиками куриную грудку, немного отвара из-под цветной капусты и потушить.
3. На дно посуды уложить слой цветной капусты и брокколи, затем слой мяса, а сверху еще один слой цветной капусты и брокколи.
4. Залить все яйцом,смешанным с молоком ,посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при 180С
5. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки. Открыть/Комментировать

2024-03-14 19:39:39 Креветки, запеченные в зелeном соусе
на 100 гр 132,22 ккал

Креветки (готовые) — 500 г
Масло оливк — 3 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Руккола (или укроп - по желанию)
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,25 ч. л.
Перец красный — 0,25 ч. л.
Чеснок — 6 зуб.
Вода (или по желнаию вино белое, бульон) — 0,33 стак.

Разогрейте духовку до 260 C

Креветки почистить, убрать со спины вену.

В блендер положить чеснок и оливковое масло, размолоть чеснок в масле.
Нарезать мелко всю зелень.

Добавить в блендер зелень, перец, соль и все размолоть.

Выложить в креветки соус, размешать насколько возможно.

Выложить в емкость для запекания, полить водой (или что у вас там на полив отложено) и поставить запекать. Сначала запечь 4 минуты, перемешать еще раз и дальше еще около 5 минут.

Блюдо готово! Открыть/Комментировать