Нам понадобится:
- 3-4 средних яблoка
- 1 яйцо
- 2-3 ст. ложки сахара
- Щепотка соли
- Мука
Приготовление:
Очистить яблоки от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.
Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле
