Спорт | Здоровье | Еда

2022-08-17 19:37:57 Супер лёгкий пп десерт
⠀
Невозможно остановиться, чтобы не съесть всееее Очень вкусно!

Творожно - йогуртовый десерт

КБЖУ на 100 г: 129,8/9,5/4,5/13,2

200 г мягкого творога 5%
400 г натурального йогурта
30 г желатина
пол-стакана воды
подсластитель по вкусу
фрукты/ягоды

Приготовление:
На 30 мин замачиваем желатин в половине стакана воды. Затем подогреваем до полного растворения, но так, чтобы он не кипел. Остужаем
В блендере смешиваем творог с йогуртом и подсластителем, добавляем приготовленный желатин
Режем фрукты. Выкладываем часть фруктов - йогуртовую смесь - часть фруктов и т.д. Отправляем в холодильник до застывания) Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2022-08-16 20:27:35 КУРОЧКА С ОВОЩАМИ НА ШПАЖКАХ

Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 10.6 / 2.7 / 8.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:⁣
Куриное филе 400 г
Перец болгарский 2 шт
Лук 1 шт
Масло оливковое 2 ст л
Сок лайма и лимона⁣ 4 ст л
Мед 2 ст л
Паприка 1 ч л
Соль и перец по вкусу⁣

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1. Смешать масло, мед, сок лайма и лимона, паприку, соль и перец. В полученный маринад опустить мясо и оставить на 1 час. Шпажки замочить в воде на 10 минут.⁣
2. Нанизать мясо и овощи, смазать сверху маринадом и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Открыть/Комментировать

2022-08-15 19:34:34 ВКУСНЕЙШИЕ МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ

Итого на 100 грамм 156 ккал
Б/Ж/У 13.3 / 10.1 / 2.6

ИНГPЕДИЕНТЫ:
Куриные жeлудки 500 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Уксус 5 % 1/4 ст
Рacтительное масло 50 г
Сахарная пудра 0.5 ч л
Сoeвый соус 1 ст л
Зелень 10 г
Сoль, пepeц по вкусу
⠀
ΠPИГOТOВЛEНИE:
Жeлудoчки oтвapить в пoдсoлeнной водe до готовности. Дать остыть. Порезать соломкой. Лук очистить и порезать полукольцами. Добавить соeвый соус, сaхapную пудpу, пepец, измельчённый чеснок, уксус и пepeмeшать. Полить жeлудки paститeльным маcлом и ещё раз перемешать. Поставить нa нoчь мapинoвaтьcя в хoлодильник. Перед подачей посыпать зеленью.
⠀ Открыть/Комментировать

2022-08-14 19:34:12 ПП ВАФЛИ - ПИЦЦА
⠀
Итого на 100 грамм 158 ккал
Б/Ж/У 11.3 / 7.3 / 11.6
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог мягкий 5% 90г
Яйцо  1шт
Рисовая мука 40г
Ветчина куриная 70г
Сыр маложирный  35г
Помидор 50г
Зелень 10 г
Разрыхлитель  1 чл
Соль по вкусу, сухой чеснок
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растереть творог и яйцо, добавит муку и разрыхлитель. Ветчину, помидор и зелень мелко порезать, сыр натереть на терке. Все перемешать. Посолить по вкусу.
Разогреть вафельницу или мультипекарь с формочкам для вафель. Выложить по 2 ст.л теста и жарить 3 минуты.
Подавать со сметаной или йогуртом.
⠀ Открыть/Комментировать

2022-08-13 21:44:28 КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
⠀
Итого на 100 грамм 119 ккал
Б/Ж/У 12.0 / 6.7 / 3.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе бедра без кожи 500 г
Цветная капуста 400 г
Лук 1 шт
Масло растительное 1 чл
Яйцо 2 шт
Соль, перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе бедра и цветную капусту прокрутить через мясорубку.
Лук мелко нарезать, припустить с небольшим количеством масла, добавить в фарш. Туда же добавить яйца, посолить, поперчить, перемешать.
Выкладывать ложкой на антипригарную сковороду и жарить с обеих сторон до румяного цвета. Открыть/Комментировать

2022-08-12 12:58:54 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

Итого на 100 грамм 150 ккал
Б/Ж/У 16.1 / 7.8 / 3.6

 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш из куриного филе  600 г  Шампиньоны 150 г 
Сыр маложирный 150 г  
Натуральный йогурт  2 ст. л  Цельнозерновая мука 3 ст. л
Соль, перец - по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы мелко порезать, и потушить до готовности. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к грибам. Посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать и дать остыть.
Куриный фарш посолить, поперчить, вымешать, разделить на шарики. Из каждого шарика делать лепешку, в центр класть начинку и формовать котлету. Положить в центр начинку, сформировать котлету. Каждую котлету обвалять в цельнозерновой муке, выложить все на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Открыть/Комментировать

2022-08-11 16:29:16 ВКУСНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ

Итого на 100 грамм 126 ккал
Б/Ж/У 12.5 / 5.7 / 6.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриный фарш 700 г
Морковь 200 г
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Зелень 30 г
Мука цельнозерновая 80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натереть на мелкой терке.
Лук и зелень измельчить. Смешать фарш, морковь, лук, зелень, яйцо и муку (если фарш очень влажный, увеличить количество муки).
Выкладывать массу на сковороду, жарить под крышкой с двух сторон на медленном огне. Открыть/Комментировать

2022-08-10 15:17:16 ОВСЯНАЯ ШАРЛОТКА БЕЗ МУКИ И САХАРА

Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 4.6 / 3.5 / 16.9

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир 2,5% 3 ст л
Яйцо 1 шт
Корица 0,5 ч л
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Сахарозаменитель по вкусу
Овсяные хлопья 50 г
Яблоко 1 шт.
Разрыхлитель 2/3 ч л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлопья измельчить в кофемолке в муку. Смешать кефир, яйцо, корицу, разрыхлитель, добавить молотые хлопья, соль, ванилин и сахарозаменитель по вкусу. Все хорошо перемешать и дать немного постоять.
Яблоко очистить от кожуры и нарезать. Часть кубиками, часть дольками.
Смешать тесто с яблочными кубиками, выложить в небольшую формочку для свч (диаметром 10 см). Сверху выложить яблочные дольки и поставить в СВЧ.
Время приготовления зависит от мощности. Например 4 минуты при мощности 750. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Дать шарлотке остыть и извлечь из формы. Открыть/Комментировать

2022-08-09 17:55:33 БОЖЕСТВЕННЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ

Итого на 100 грамм 140 ккал
Б/Ж/У 8.5/5.4/13.8

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творожный слой:
Творог 5% 400 г
Йогурт натуральный 2% 100 г
Яйца куриные 2 шт
Мука рисовая 4 ст.л с горкой
Сахар ванильный 4 г
Сахарозаменитель по вкусу 
тыквенный слой:
Тыквенное пюре 500 г
Яйца куриные 2 шт
Сахарозаменитель по вкусу 
Мука рисовая 5 ст л с горкой
Лимонная цедра 2 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву запечь в духовке до мягкости. Лишнюю жидкость слить. Готовую тыкву пюрировать блендером до однородной массы, добавить яйца, сахарозаменитель, муку и цедру. Перемешайте венчиком.
2. В отдельной миске приготовить творожный слой. Смешать творог, йогурт, сахарозаменитель, ваниль, яйца и муку, взбить блендером до однородной консистенции. Смотреть по консистенции, если густая смесь получается, то добавить ещё йогурта.
3. В силиконовую форму (диаметром  20 см) поочередно выкладывать по 1ст.л чередуя творожный и тыквенный слой.
4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут до готовности запеканки Открыть/Комментировать

2022-08-08 11:00:57 САЛАТ "ОБЖОРКА"
⠀
Итого на 100 грамм 66 ккал
Б/Ж/У 7.7 / 2.3 / 3.6
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе индейки(курицы) 200 г
Сыр маложирный 70 г
Морковь по-корейски 100 г
Кукуруза 70 г
Чеснок 1 зубчик
Корнишоны 7 шт
Сметана 10 % 3 ст л
Зелень 20 г
Соль, перец по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе отварить. Нарезать мясо и огурцы. Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок раздавить, зелень измельчить. Все ингредиенты сложить в салатник. Добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Открыть/Комментировать