Салат с отварной красной рыбой, жареными цукини и картофелем
Люблю необычные салаты, поэтому всегда пробую новые рецепты и экспериментирую. В процессе очередных кулинарных поисков я наткнулась на это блюдо. Оно получается вкусным, сытным и очень оригинальным. Вы непременно должны попробовать!
Ингредиенты
Для салата:
Красная рыба (вареная) – 300 г
Цукини (молодой) – 1 штука
Картофель (вареный в мундирах) – 200 г
Шпинат (беби) – 150 г
Растительное масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Для заправки:
Оливковое масло – 3 ст.л.
Апельсиновый сок – 3 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Мед (жидкий) – 1 ст.л.
