Пшенная запеканка с изюмом
Сладкую запеканку можно приготовить не только из творога или макарон. Попробуйте запечь ее из пшена. Варить его можно на молоке или воде. В рецепте я добавляю изюм, также вкусно получается с курагой, яблоками или орехами.
Ингредиенты
Пшено (вареное) – 350 г
Яйца куриные – 1 штука
Изюм – горсть
Ванильная эссенция – 2 капли
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0,25 ч.л.
Сливочное масло (для смазывания формы) – 20 г
