Если вдруг когда нибудь вы заедете в Oviedo. А это между прочем столица региона Астурия и сидра.
То на завтрак отправляйтесь в La Corte de Pelayo https://lacortedepelayo.com/
с огромным выбором пинчос.
Ужин в ресторане Gloria https://www.estasengloria.com/
шеф-повара Начо Мансано, с артишоками на гриле и cabracho в кляре или в Oveja negra http://cartahosteleria.es/laovejanegra/
В Овьедо вы просто обязаны попробовать замечательный традиционный десерт-пирожное Carbayon (1930 год когда оно было придумано): миндаль, коньяк, корица, и покрытое блестящим слоем лимонного сока, корицы и сахара. Свое название оно получило в честь символом городом, дуба Carbayo. А коренных жителей города,кстати, зовут carbayones
