Но на ужин белок нужен, в идеале - лёгкий белок ( творог, рыба | Философия шикарных волос

Но на ужин белок нужен, в идеале - лёгкий белок ( творог, рыба). Но так как уже разморозила стейки свиные, и домашние просили - сделала свиные отбивные в кляре а гарнир к ним гречка и свежий салат

Друзья, расскажу сразу как делала, очень просто и полезно(без соли):

В маринаде соевом с дижонской горчичкой промариновала на 30 мин …и в кляровой шубке прожаренные!! Тают просто во рту!!

Кляр - на 500 гр мяса - 3 яичка, 1 ч. л. Горчицы столовой, 1 ч. л. Майонеза, немного чёрного перца молотого. Все взбить венчиком. Чередовать - сначала слой муки, затем слой смеси яичной и так два раза и тут же в разогретое масло на сковородочку

Приятного всем аппетита!

#рецепты