Сегодня у меня рецепт киша с курицей и брокколи
Брокколи можно бланшировать а можно отварить до готовности, курицу можно отварить, а можно запечь (запеченная сочнее отварной)
Диаметр формы 26 см, основу можно предварительно запечь без начинки, так она будет более хрустящей, сильно не намокнет от жидкости
Ингредиенты:
Основа:
Мука - 170 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 115 г
Ледяная вода - 2-3 ст.л.
Начинка:
Куриное филе - 350-400 г
Оливковое масло, соль, черный перец
Яйца - 2 шт
Соль
Черный перец по вкусу
Сливки 20% - 150 мл
Молоко - 150 мл
Сыр - 150 г
Брокколи - 200 г
Выпекать 40-45 минут при 180 градусах
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
Простые Рецепты
