Паста Болоньезе
Ингредиенты:
⁃ морковка 1 шт,
⁃ луковица 1 шт,
⁃ помидоры 3 шт,
⁃ зубчик чеснока,
⁃ 250 гр. пасты (спагетти),
⁃ 400 гр. фарша;
⁃ специи на свой вкус;
⁃ 50 гр. тертого сыра.
Приготовление:
1. На прогретую сковороду выложите мелко нарезанный лук и обжарьте до румяности. Затем добавьте тертую морковку и готовьте еще некоторое время, пока овощи не станут мягкими.
2. Отправьте к овощам фарш и хорошо все перемешайте. Приправьте специями, выложите нарезанный на кусочки чеснок и помидоры кубиками. Уменьшите уровень нагрева и тушите около 40 минут.
4. Отварите макароны до готовности, покройте их приготовленным мясным соусом и подавайте с тертым сыром.
Приятного аппетита
#пастаболоньезе #спагетти #горячиеблюдо
