Чем отличается курица из магазина от фермерской? Дорогие друз | Доставка фермерского мяса

Чем отличается курица из магазина от фермерской?

Дорогие друзья, наверняка многие из Вас задавались вопросом, почему же стоит покупать именно фермерскую курицу, а не магазинную, в чем разница?
Сегодня мы сравним магазинную и фермерскую курицу и дадим Вам ответ, почему же лучше домашняя курочка.

Разница в весе
В магазинах Вам продают цыплёнка Бройлера, вес которого 1,8 кг.

У нас тушка фермерской курицы - это взрослая птица, которая используется для выращивания потомств. Всю свою жизнь она растёт и набирает вес сама, без антибиотиков! Вес такой тушки от 3 до 3,5 кг. Мясо такой курицы жёстче и готовится немного дольше, но при этом бульон получается наваристей, а мясо вкуснее!

Где курица свежее?
За известными сетевыми магазинами не раз замечали, что срок хранения перемаркируется на продукте не один раз. А так же курицу могут обрабатывать различными химикатами для увеличения срока хранения.

Мы же готовим продукты только по предварительному заказу, утром разрубаем мясо и формируем наборы, и в этот же день вы уже получите самое свежее мясо.

Натуральное мясо
В погоней за количеством, промышленники применяют массу стимуляторов роста, антибиотиков и гормонов, которыми колят курицу. Все это сказывается на вкусовых свойствах продукции и убивает массу полезных веществ.

На фермах курочка получают сбалансированное питание без добавления консервантов, её не колят антибиотиками, что сохраняет вкус и пользу мяса. Такая продукция отличается по своей стоимости от массового производства, но в этом случае цена оправданна высокими стандартами качества.

Контроль качества
Лабораториям ветеринарно-санитарной экспертизы рынка(магазина) приходится производить повторную проверку мясных продуктов. Часто при этой проверке выявляются серьезные нарушения. Cталкиваемся мы и с паразитарными болезнями, и с инфекционными заболеваниями.

Всё наше фермерское мясо проходит строгий ветеринарный контроль. У нас имеются документы на каждый забой: сертификаты соответствия и клеймо на шкурке (зарегистрированы в системе "Меркурий"). По необходимости Вы можете запросить документы у менеджера.