Рецепт сырников из рикотты:Рикотта - 200 гр
Мука пшеничная - 75 гр
Яйца - 1 шт
Ванильный сахар - 2 ст л
Масло растительное - 2 ст л
Соль, сахар - по вкусу
+ мука для работы с сырниками
Этапы приготовления: 1 В миску кладем рикотту, яйцо, ванильный и обычный сахар, щепотку соли - перемешайте.
2 Просейте муку, замешайте тесто. Разделите его на 6 частей.
3 Сформируйте сырники, обваляйте их в муке со всех сторон.
4 Обжаривайте сырники на заранее разогретой сковородке с растительным маслом до золотистой корочки с двух сторон.
Я подаю сырники с ягодами и сгущеным молоком.
Попробуйте и вы
