НОВЫЕ ИСТОЧНИКИ ВЫРУЧКИ Гостевой поток и выручка сократились | FABRISTOV

НОВЫЕ ИСТОЧНИКИ ВЫРУЧКИ

Гостевой поток и выручка сократились практически во всех ресторанах. У кого-то сильно, у кого-то чуть меньше. У нас процентов на 40-50. И это прям больно… Да, часть наших гостей уехала в другие страны, часть начала сильно экономить (а рестораны в большинстве случаев попадают в первую волну сокращений личных бюджетов), часть не идёт потому что им сейчас не до развлечений. Сейчас практически не кричат «всем шампанского!» и «давайте нам четвертую бутылочку Бургундии» - гости сегодня пьют немного и в основном недорогие вина.

И мы понимаем, что просто так обычный гостевой поток резко не поднять. Но есть два направления, которые мы сейчас развиваем гораздо активнее и которые должны привлечь людей и решить нашу бизнес-задачу.

1) Дни рождения, свадьбы и другие банкеты
Праздники никуда от нас с вами не уходят. В эти дни мы все хотим почувствовать лёгкое праздничное настроение, побыть с близкими людьми, а сейчас ещё и отвлечься от потока негативных новостей. И у нас для таких поводов отличное предложение: провести своё мероприятие в ресторане на Патриках, в самом сердце модной ресторанной Москвы будет стоить всего от 3500 рублей на человека. Мы можем принять компанию до 30 человек и будем рады сделать вам уютно, вкусно и приятно. А по случаю дня рождения у нас ещё и скидка 10% на всё меню и вино действует. Поэтому если вы или ваши знакомые планируют в ближайшее время праздновать какое-то событие – будем очень благодарны, если вы выберете для этого наш Arch 1908.

2) Бизнес-завтраки
Сейчас снова выросло значение оффлайна, личного общения. И для деловых встреч с вашими клиентами и партнёрами у нас тоже отличное предложение. Престижная локация в центре Москвы, зал на 30 человек, проектор с экраном, специальное меню завтраков и очень вкусный кофе. И конечно же у нас шикарные для такого предложения цены: бизнес-завтрак на 20-30 человек – от 2000 рублей на гостя, на 10-20 человек – от 3000 рублей на гостя. В общем, выбирайте любой день недели, и мы откроемся утром специально под ваше мероприятие. Ну а если вы планируете проводить бизнес-завтраки еженедельно, мы обсудим с вами специальные условия.

Вся подробная информация по мероприятиям есть на сайте, а чтобы заказать, можете писать прямо мне в личку @alexfabristov.