GIF Кухня

2022-05-31 15:54:26 Хочу порекомендовать вам канал с отличными рецептами салатов и закусок. Открыть/Комментировать

2022-05-31 13:31:00 @ewgif

Малосольный лосось. Открыть/Комментировать

2022-05-31 09:31:00 БОЖЕСТВЕННЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ @ewgif

Ингредиенты: (диаметр 16 см)
150 гр моркови
70 гр рисовой муки
60 гр финики без косточки
40 гр грецкого ореха
Подсластитель по вкусу
Ванилин
0,5 ч.л разрыхлителя
3 шт яиц
для крема:
200 гр творожного сыра
200 гр сметаны
Подсластитель по вкусу

Приготовление:
Финики и орехи измельчить в блендере. Морковь натереть на мелкой тёрке. Соединить с финиками и орехами. Яйца взбить до пышной массы с подсластителем, просеять муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаткой. В конце добавляем морковь с орехами и финиками, перемешать. Отправляем тесто в форму и выпекаем при 180°С 20-30 мин. Проверяйте зубочисткой. Дать остыть. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером. Корж делим на три части, каждый корж смазываем кремом и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Украшаем по желанию и безумно вкусный торт готов. Открыть/Комментировать

2022-05-30 17:00:03 @ewgif

Домашние панкейки Открыть/Комментировать

2022-05-30 13:40:21 Звёзды говорят. Что день грядущий нам готовит... Открыть/Комментировать

2022-05-30 13:20:00 ЭСТОНСКИЙ КРЕНДЕЛЬ С КОРИЦЕЙ
@ewgif

Ингредиенты:
Молоко — 150 мл
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 8 гр
Мука — 300 гр
Сахар — 1 ст л
Сливочное масло — 40 гр
Соль — щепотка
для крема:
Сливочное масло — 40 гр
Сахар — 60 граммов
Корица — 4 ст л

Приготовление:
В миске смешиваем теплое молоко, 1 ст.ложку сахара, дрожжи — оставляем на 10 минут в теплом месте. Добавляем 1 яйцо, соль и растопленное сливочное масло 40 гр — перемешиваем. По чуть-чуть вводим муку — замешиваем мягкое тесто, убираем в теплое место на 1,5 часа
Начинка: растопленное масло 40 гр, сахар, корица — перемешиваем. Тесто поднялось, приступаем — раскатываем квадрат, выкладываем начинку (немного оставить). Разравниваем по всех поверхности теста, сворачиваем в рулет, разрезаем вдоль пополам — смотрим видео. Переплетаем 2 половинки как косичку, соединяем в венок, сверху смазываем начинкой, отправляем в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут Открыть/Комментировать

2022-05-30 09:10:00 БЫСТРАЯ ПАСТА В ТОМАТНОМ СОУСЕ @ewgif

Ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томаты в собственном соку - 500 гр
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Сливочное масло - 40 гр
Пармезан - 30 гр
Макароны - 300 гр
Моцарелла - 80 гр Открыть/Комментировать

2022-05-29 17:09:00 ВКУСНЫЙ САЛАТ @ewgif

Ингредиенты:
Куриное филе-2 шт
Консервированная кукуруза-1 банка
Огурцы-3 шт
Пекинская капуста
Яйца-5 шт
Соль, перец, специи - по вкусу
Майонез и сметана

Приготовление:
Маринуем курицу в специях мин на 30. Жарим с двух сторон(я на сковороде гриль). Яйца отвариваем и нарезаем брусочками и так же огурцы и курицу. Соединяем в миске все ингредиенты и заправляем майонезом и сметаной. Солим перчим. Открыть/Комментировать

2022-05-29 13:29:00 ЧАК-ЧАК @ewgif

Ингредиенты для теста:
Мука 400-500 гр
Яйца 5 шт
Для сиропа:
Сахар 250 гр
Тёплая вода 100 мл
Мёд 2-3 ст.л
Сок половины лимона или лимонная кислота

Замесить тесто, оно должно быть тугим. После раскатываем в пласт и нарезаем на полосы шириной 3-4см
И далее превращаем их в лапшу, жарим в заранее разогретом растительном масле до золотистого цвета. Орехи вы можете добавить на свой вкус. Промыв их под проточной водой и обжарив на сухой сковороде. Приступаем к сиропу. К сахару добавляем воду и растворяем на среднем огне, как только весь сахар растворится добавляем мёд и варим до образования золотистого цвета. Будьте осторожны, а то сироп может убежать. Затем добавляете сок половины лимона. Проверяем готовность сиропа с помощью холодной воды, капнув туда немного сиропа и определив консистенцию.
Готовым сиропом заливаем смесь из лапши и орешков и перемешиваем. Обмакивая руки в холодной воде формируем на тарелочке Чак-Чак. Открыть/Комментировать

2022-05-29 09:09:00 @ewgif

Печенье родом из детства. Открыть/Комментировать