Евразия

2022-11-15 17:38:37 Как разнообразить вечер пятницы?

Сесть на мягкий диванчик, заказать любимый напиток, расслабиться и насладиться живой музыкой

Уже в эту пятницу, 18 ноября, в Мега Дыбенко Вы сможете послушать виртуозную игру приглашенного саксофониста Приятная компания, живая музыка, вкусный ужин и любимые напитки. Это идеальное завершение рабочей недели.

Отпустите все проблемы и погрузитесь в атмосферу вечера «Live music», который продлится с 18:00 до 20:00. Встретимся в «Евразии»

#Мероприятия Открыть/Комментировать

2022-11-14 18:36:01 Мисо

Одно из традиционных блюд японской кухни - это суп мисо, который готовится уже более 700 лет. И сегодня мы расскажем несколько интересных фактов об этом блюде.

Главный ингредиент, в честь которого блюдо получило свое название, это паста мисо. Готовится она с помощью ферментации фасоли, бобов сои, риса, ячменя, пшеницы, гречихи, кукурузы, проса или нута.

Европейцы адаптировали суп, добавив в него тофу, который смягчает аромат.

Мисо суп популярен не только из-за вкуса, но и полезных свойств. Блюдо богато белками, железом, кальцием и витамином В.

Вкусный и полезный суп мисо Вы сможете попробовать в ресторанах «Евразия» Яркий и насыщенный вкус, пряность и в то же время нежность делают блюдо очень популярным.

А Вы пробовали суп мисо?

#Супы Открыть/Комментировать

2022-11-12 17:45:55 Топ фактов о белых винах

Белое вино принято считать одним из самых изысканных напитков. Оно популярно в большинстве стран и представлено множеством видов.

Для белого вина подходит более 15 сортов винограда, поэтому существует так много разновидностей напитка.

Белый цвет получается за счет использования очищенных от кожуры ягод.

Для вина используют бокал из белого стекла или хрусталя идеальной прозрачности. И нужен именно бокал, так как его ножка, которую мы держим в руке, не позволяет напитку нагреться.

У белого сухого вина низкая калорийность - 80-100 ккал - в нем содержится минимум сахара.

В барной карте «Евразии» есть популярные виды сухого, полусухого, полусладкого белого вина

А Вы любите белое вино?

#Напитки Открыть/Комментировать

2022-11-11 18:14:51 Почему мы рекомендуем приобрести клубную карту «Евразии»?

Пробежимся по главным пунктам

Привилегии. Для владельцев клубных карт доступны различные скидки и бонусы. Например, «Пивной вторник» для мужских компаний, «Твои счастливые часы», скидка 50% для женских компаний и другие.

Бонусы. Наши карты начисляют бонусы, которыми Вы сможете оплатить до 50% от суммы счета.

Выгода. Скидки и бонусы позволяют сэкономить на покупках или получить больше блюд. Например, при участии в акции «Счастливые часы на суши-бар» при покупки одного блюда из суши-бара, второе такое же Вы получаете в подарок.

А еще у нас есть @evrasia_spbbot, который будет хранить Вашу бонусную карту, поможет узнать ее баланс и оплатить часть заказа бонусами.

Подробнее о бонусах и картах Вы можете узнать на сайте «Евразия».

#Клубная_карта Открыть/Комментировать

2022-11-10 17:12:16 Шаннаро!

Красивая, сильная и талантливая Сакура Харуно стала одним из самых запоминающихся персонажей аниме и манги «Наруто». А еще вдохновила поваров «Евразии» на создание ролла «Сакура».

Кисимото Масаси вложил много сил и времени в создание героини, начиная с яркой внешности и заканчивая многогранным характером. Это детально проработанный персонаж, развитие которого идет на протяжении всей манги.

Детально проработанной стала и наша «Сакура». В основе - нежный ролл с тунцом, манго, снежный краб в пряном соусе Поке. Украшает блюдо лук порей и дробленый арахис. А сладость придают соусы Унаги-манго и Манго-Чи.

#Блюда Открыть/Комментировать

2022-11-09 17:01:54 Кухня на островах

Сегодня расскажем про кубинскую кухню.

Из-за достаточно скудного выбора продуктов, население давно экспериментирует с рецептами блюд. Например, с маринадами. Один из популярных - мохо, в составе которого есть кислый апельсин и лайм, лук, чеснок, орегано, оливковое масло, соль и перец. Мясо маринуется по несколько часов, а иногда и в течение всего дня, благодаря чему блюдо пропитывается ароматами, и его вкус становится насыщеннее

Еще одно отличие кубинской кухни - сытные гарниры. В блюдах используют немного мяса и много гарнира. Один из самых популярных готовится из фасоли Из нее делают подобие пюре, густые супы или смешивают бобы с рисом.

Капелька экзотики тоже есть - соки из черимойи, гуанабы, гуавы, манго и других фруктов.

А теперь главный вопрос: что общего между кухнями Кубы и «Евразии»? Вкусное нежное мясо и сытные гарниры, которые быстро утоляют голод и насыщают организм

#Кухни Открыть/Комментировать

2022-11-08 17:12:10 Открыть/Комментировать

2022-11-08 17:01:47 День капучино

Сегодня, 8 ноября, фанаты кофе отмечают день капучино. И если Вы кофеман, то предлагаем присоединиться и отметить это событие чашкой ароматного, нежного капучино от «Евразии»

А пока расскажем несколько интересных фактов о напитке:

Название этого кофе произошло от монахов-капуцинов, цвет рясы которых был очень похож на цвет напитка.

Есть несколько теорий происхождения капучино. Одна из них тоже связана с капуцинами. Они любили кофе, однако не могли его пить, так как напиток считался дьявольским. Поэтому монахи начали добавлять в него молоко или сливки до тех пор, пока кофе не становился того же цвета, что и их одеяние.

Капучино принято пить теплым, но не горячим. Температура не должна превышать 65-68%.

А еще при правильном приготовлении этот напиток будет нежным и сладковатым даже без добавления сахара.

Более 62% покупок в российских кофейнях приходится на капучино. И в «Евразии» этот кофе тоже очень популярен.

#Напитки Открыть/Комментировать

2022-11-07 17:55:43 Спринг-ролл с палтусом

Мы думали, как сделать блюдо вкусным, полезным и удобным в употреблении. И нашли ответ: приготовить спринг-ролл с палтусом

Спринг-ролл позволил блюду сохранить форму и сохранить эстетический вид. Полезность продукта увеличил палтус - рыба, богатая фосфором, магнием, витаминами B, D, E и жирными кислотами. А уникальный и приятный вкус создал микс тщательно подобранных ингредиентов.

Получился сочный сливочный ролл с нежным палтусом и салатом Айсберг. Легкую сладость ему придал соус Манго-Чи, а пряность и остроту - имбирный соус Терияки. Финальным штрихом стал кунжут

#Новинки Открыть/Комментировать

2022-11-06 12:01:31 Поговорим о бранчах

Бранчи появились в Великобритании. Это поздние завтраки выходного дня, которые начинаются с 11 утра и заканчиваются в 15 часов.

Их главное отличие - непринужденная дружеская обстановка, в которой проходит этот воскресный завтрак. Так в европейских и американских кафе и ресторанах на бранчи часто собираются члены семьи для совместного времяпровождения.

В Британии традиционно во время бранчей подают ломтики бекона, глазунью, жареные сосиски, помидоры, шампиньоны, тосты, белую фасоль, и, конечно, чай На самом деле, строгих правил по меню здесь нет. Ведь главное - это атмосфера.

В России бранчи с каждым годом становятся всё популярнее. Появляются тематические и праздничные варианты: итальянские, мясные, пасхальные бранчи и другие.

Ходить на воскресные семейные завтраки приятно и полезно. И в «Евразии» это может стать отличной традицией для совместного времяпровождения приятной компанией

#Традиции Открыть/Комментировать