Овсянно-шоколадное печенье
Вкусные и простые в приготавлении
Для теста:
Мука250г
Масло сливочное150г
Сахар190г
Яйцо 2шт
Сметана 1ст л
Соль щепотка
Разрыхлитель15
Смесь250г
Для приготовления смеси:
Хлопья овсяные400г
Кунжут150г
Ядро подсолнечника150г
Семя льна150г
Арахис молотый75г
Грецкий орех молотый75г
(смеси получается 1кг, это на 4 порции теста. Как высчитать на 1 порцию- нужно все ингредиенты разделить на 4)
Приготовление :
Все ингредиенты соеденить в миске и замешать тесто. Дать отдахнуть минут15. После из теста раскатать колбаску и поделить её на части,каждый кусочек должен быть массой не более 40г.Скатать шарики, выложить на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга 5 см. Окуратно придавить придавая округлую форму. (можно просто тесто раскатать в пласт толщеной не более 1см и выдавить печеньки формой(стаканчиком диаметром 5-6 см)
Выпекать при 180* 15 минут. Если вы захотите шоколадное печенье,то в тесто нужно добавить какао порашок.
Сохраняем рецепт, готовим для семейного чаепития и гостей.
