Что нового в науке? Сахар разрушает микробиом, устраняет защит | Ева Кац: от декаданса до баланса

Что нового в науке? Сахар разрушает микробиом, устраняет защиту от ожирения и диабета.

Не скажу, что это было не известно раньше. Просто ученые принесли нам еще одно исследование, в котором в очередной раз подтвердили — сахар разрушает бактерии, которые помогают организму противостоять ожирению и диабету.

Эксперимент провели на мышах.

Хорошая новость — если поддерживать микробиоту в хорошей форме, и регулярно подкармливать хорошие бактерии, то все будет ок.

«Наше исследование подчеркивает, что сложное взаимодействие между диетой, микробиотой и иммунной системой играет ключевую роль в развитии ожирения, метаболического синдрома, диабета 2 типа и других состояний», — говорит Ивало Иванов, доктор медицинских наук, доцент кафедры микробиологии и иммунологии Колледжа врачей и хирургов Колумбийского университета.

Что можно сделать уже сейчас? Вот пара советов:
- чем больше разных растений будет в вашей еде, тем лучше. Разнообразие!!! Приправы, орехи, семечки, все считается.
- овощи в каждом приеме пищи — хорошая привычка. И довольно простая.
- Чтобы было не скучно, подпишитесь на веганских фуд блогеров и подсматривайте у них рецепты. Эти ребята знают толк))))

Хотите, чтобы я написала вам свои приемы (как мы в семье внедрили больше овощей), пишите в комментариях.

И еще мой маленький лайфхак, как помочь ребенку есть овощи. Пример:
— Мама, я не буду брокколи, я не люблю брокколи.
— Данюша, а брокколи тебя так сильно любит!

Работает!!!!

___________
А вот и само исследование.