еда и всё

2021-04-01 17:52:55 ​​Если хотите провести выходные праздно и красиво, то можете забронировать столик в MY BIG LOVE на бранч.

В меню собрана классика из Европы:
французский омлет с красной икрой,
яйцо Бенедикт,
сырнички,
креп-сюзетт с цитрусовым миксом и многое другое.

От бара для бранча специальные аперитивные коктейли: Cilantro Aperetivo и Mango-Celery.
Ну и вообще-то MY BIG LOVE - по вину, поэтому там можно найти Совиньон Блан, но не из Новой Зеландии, а из Германии (Weingut Schlossmuehlenhof — 600 руб) и красное вино из Жюра (Domaine de la Touraize Arbois — 800 руб) — Франция.

Бранч-меню доступно в ближайшие выходные и далее каждую субботу и воскресенье с 12-00 по 17-00.

Подробнее - здесь Открыть/Комментировать

2021-03-20 12:49:11 ​​Бесплатная инициатива Moscow Food Academy

27-28 марта в Moscow Food Academy стартует очный двухдневный интенсив «SMM-стратегия для гастропроекта», во время которого представители гастроиндустрии разберутся в принципах и механизмах работы с социальными сетями.

По итогам каждый сможет ответить на актуальный вопрос: нужен ли ему инстаграм? (Я считаю - обязательно!) Программа подойдет начинающим фуд-блогерам и энтузиастам, а еще шеф-поварам, управляющим ресторанов и другим профессионалам индустрии.

Участие: бесплатно

https://moscowfood.academy/smm-strategy Открыть/Комментировать

2021-03-09 19:24:02 На Даниловском рынке сейчас проходит выставка "Руки повара", организованная совместно с Екатериной Дроздовой из "Женщины на кухне".

Все мы знаем, что ежедневно готовить завтрак-обед-ужин на всю семью - это труд, а быть поваром - это ТРУД. Поэтому вполне справедливо, что мужчин в поварской профессии больше. Но девушки не отстают!

Подробнее про выставку на сайте Афиши Открыть/Комментировать

2021-02-17 18:56:57 Ребят, тут моя знакомая завтра (18 февраля) проводит крутой и БЕСПЛАТНЫЙ вебинар для физлиц, то есть для всех:

по налоговым вычетам-как самому сделать, какие документы, какие тонкости
ну и вообще как свои налоги можно снизить

На ее канале будет ссылка на вебинар и потом запись, так что подпишитесь. Если не успеете завтра, хоть в записи потом глянете-с ее уровнем подготовки думаю будет полезно и

https://t.me/nalogineslogno Открыть/Комментировать

2021-02-12 18:14:47 ​​Интересная акция “Gett your Valentine” прошла с 3 по 10 февраля: чтобы принять в ней участие, пользователям сервиса Gett нужно было совершить три и более поездки в классах Business, VIP и VIP+.

Потом случайным образом представители бренда выбрали победителей и вручили купоны на поездки с Gett Premium номиналом 2 тысячи рублей, а еще сертификаты на 14 февраля в московские рестораны номиналом 10 тысяч рублей.

Вот кто из ресторанов (Ginza Project) участвовал в акции: Карлсон, Christian, AQ Kitchen, My Big Love и Ruski.
А для тех, кто еще не ходит в публичные места, Gett предоставлял предложение от партнеров: весь февраль доступна опция доставки ужина от Chef Baity - при заказе от 2000 рублей пользователь получит поездку на 300 рублей в классе комфорт. Открыть/Комментировать

2021-02-07 13:14:39 ​​Если завтра (8 февраля) у вас будет свободный часик, не пропустите день рождения нашей любимой Mollusca.
Три года, между прочим!

В честь ДР можно будет заказать мидии в соусе (больше 100 вариантов!) со скидкой 50%.

Где отметить:
•Патрики (Большой Козихинский, 19/6)
•Большая Дмитровка 12/1 стр 1
•Корнер в Депо
•Корнер на Центральном рынке Открыть/Комментировать

2021-01-05 19:48:40 Ни на что не намекаю, но я тут дарю 2 классных книги

Скорее участвуйте, до 10 января

https://www.instagram.com/p/CJqz6wNB-ve/?igshid=wbkdhcwpsdgj Открыть/Комментировать

2020-12-22 18:10:00 ​​Под конец года The Balvenie делают нам подарок, и в
рамках William Grant & Sons Academy запускают курс об
основах шотландского виски.

На курсе вас ждут
десятки интересных материалов о разных сортах виски,
вебинары и мастер-классы от экспертов, с которыми
можно также встретиться на дегустации в московских
барах.

А дополнить курс приятно 12-летним The Balvenie
DoubleWood Это легендарный односолодовый виски
с 128-летней историей. В общем, опытный товарищ, с
таким приятно провести время в одной компании. Открыть/Комментировать

2020-12-21 12:00:10 ​​Кое-что интересное в очередной раз готовит "Брикет Маркет": в четверг 24 декабря команды фудкорта и «Осторожно! Слон» объединятся, чтобы дать рождественский званый ужин. Уютный балкон Брикета примет основательницу проекта Quiche & soup, шеф-повара Сашу Морган (работала в ресторане перуанской кухни Chicha (WRF), была организатором русских ужинов в Берлине, создавала меню для бара «Проточный»).

Меню ужина:
Ремесленный хлеб на закваске со взбитым луковым маслом
Дальневосточный гребешок с арбузной редькой и трюфелем
Утиная грудка с пюре из моркови с ванилью и татином из картофеля или палтус с пюре из топинамбура, украшенный пудрой из водорослей и томатами конфи
Панна котта из топленого молока с компоте из хурмы Персимон, карамелизированным пеканом в соке из имбиря

В 2400р обойдется сет с Club Mate Winter edition от «Городских напитков», в 3600р — с пейрингом от винотеки Брикета Novaya.
Ссылка на событие в facebook Открыть/Комментировать

2020-12-17 14:00:33 ​​Немного рождественского настроения подарит нам Baileys в Цветном. На 5 этаже, там где фудкорт "Брикет Маркет", с 18 по 30 декабря будет работать праздничный Baileys Treat Bar, вдохновленный традиционными рождественскими ярмарками Европы (тут по моей щеке скатилась скупая ностальгическая слеза). В баре можно будет поесть и выпить много вкусностей на основе ликера.

Проект будет представлен в рамках одноименной гастрономической платформы, цель которой – показать многообразие десертов с использованием ликера в качестве одного из ингредиентов. Рецепт одного из них я публиковала совсем недавно.

Кроме того, на площадке Baileys Treat Bar будет действовать специальная зона, где можно будет сделать фото и получить подарок — для этого необходимо будет только выложить фотографию в соцсети и указать хэштеги мероприятия.

Приходите, окунитесь в новогоднюю атмосферу и пробуйте вкусные коктейли и десерты на основе ликера:)

P.S. А на фотографии - печенье с шоколадом, куда я тоже добавила Baileys. Открыть/Комментировать