ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА В ФОРМЕ ШИШЕК
Выглядит оригинально, идеально подходит к праздничному столу в Новый год!
Приготовить такое пирожное можно из печенья, но я готовила из бисквита)
Для бисквита:
• яйца — 2 шт
• сахар — 120 гр
• кефир — 90 гр
• растит.масло — 75 гр
• разрыхлитель — 4 гр
• сода — 2 гр
• мука — 170 гр
• какао — 1 ст.л
Все жидкие ингредиенты и сахар взбиваем, затем добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем и переливаем в форму.
Выпекаем при 180° около 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Готовый бисквит измельчаем, добавляем по вкусу творожный сыр, сгущёнку, перемешиваем и делим на 8 равных частей. Из каждой части формируем фигурку в форме конуса. В каждую фигурку вставляем кукурузные хлопья, формируя таким образом чешуйки (см.видео).
Готовые пирожные слегка посыпаем пудрой и подаём к столу.
Приятного вам аппетита!
