Всем привет!
Возвращаюсь с этим очень вкусным блюдом!
Показывала его в одном из примеров меню, а рецепт то и не прикрепила.
Курица-карри
Вкусно, быстро, идеально к рису, картофелю, макаронам или соло
400 г куриного филе без кожи
150 мл 10% сливок
1 луковица
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
1 ч л приправы карри
1 ч л масла для жарки
Соль и перец
Зелень по вкусу и желанию
Лук, перец и чеснок нарезать небольшими кубиками, а курицу небольшими кусочками
Обжарить лук и чеснок 3-4 минуты, добавить курицу и карри , перемешать и готовить ещё 5 минут. Положить перец, через пять минут влить сливки и готовить на медленном огне ещё 8-10 минут
*Если вы любители азиатской кухни и/или не употребляете молочку, можно использовать здесь вместо сливок кокосовое молоко.
Этот рецепт также есть и в моем новом летнем сборнике меню. Кто готовил, как вам?
