Забыла с вами поделиться этим нереально вкусным рецептом рыбы
Даже если вы не любите треску или рыбу в принципе, дайте ей шанс, приготовив таким образом.
Я сама, честно говоря, не фанат трески, но это что-то с чем-то.
Очень вкусно!
А ещё красиво и нарядно
Конечно, так можно приготовить любую белую нежирную рыбу: минтай, пикшу, хек и т п
400 г филе трески
80 г сливочного масла
1 зубчик чеснока
1 ч л лимонного сока
2 горсти листьев шпината
150 г помидоров (лучше черри)
Соль
3/4 масла растопить, добавить давленный чеснок, лимонный сок, соль
Распределить масло по форме
Выложить поверх шпинат и кусочки помидоров.
Сверху разложить куски филе
Положить на каждый по кусочку оставшегося масла
Накрыть фольгой, в духовку на 20-25 минут при 180*
Нереально вкусно, сочно и ароматно!
При подаче хорошо полить рыбу и гарнир образовавшимся соусом. Пальчики оближешь!
На гарнир здесь - запеченная картошка с оливковым маслом и травами.
