В таком сочетании свекла играет новыми красками
2-3 средних свёклы
2 ст л оливкового масла
1-2 ч л приправы прованские травы
Соль
1 шарик моцареллы (140-150 г)
Тыквенные семечки
Укроп
Для заправки:
2 ст л оливкового масла
1 ч л лимонного сока
2 зубчика чеснок
Соль
Свёклу нарезать кружочками, выложить в форма
Полить маслом, посыпать специями
Накрыть фольгой/бумагой и запекать в духовке 20-25 минут при 180*
Переложить в тарелку, положить сверху кусочки сыра и полить заправкой
Ооочень вкусно, полезно и красиво
Выкладывала рецепт в сториз инстаграм на днях, и уже получила много позитивных отзывов.
Попробуйте и вы!
