2022-02-20 12:39:00
Турецкая кухня «Express Doner» — Адыгея (р-н Меги)Название вообще не кликается) Таких ведь экспресс-хуес донерных — тысячи в каждом городке) и как понять, что именно тут турки живые вот они и еда ахуеная) Да никак))
Ну да ладно, их дело.
По тексту:
Урааа!
Очередной туркиш писча. Шёл, шёл нашёл)
И снова в Адыгее!
Ебать, у них связь с турками особая)
Говорят, даже язык схож. Или не говорят.
Ну да я вам не этнограф, нахуй, погнали))
Внутри хороший такой запах дерева.
Бегающий шеф шпарит чё с инсты убежал.
То, что мы видим сейчас в рилсах — це он, Стамбульский улыбака.
Норм ребята принимают заказ, вроде турки, не дюже общительные правда.
На телике турецкий стрит-фуд.
Заказал:
— Турецкий острый салат
— Айран
— Искендер-кебаб
— Чай (çay)
И хотел менемен, но он до 12:00 Эх, не успел.
Айран с шапкой шо надо, как грица)
До домашнего турецкого далековато, но нам такого и не нать.
Этот айран аки массмаркет лимонад — пьётся и ладушки.
Чай (çay) — чисто краснодарская база, той самой горчинки не имеет.
Салат — вау! Свежие овощи, пускай и не самые дорогие, под жирным острым соусом. Очень хорошо, очень вкусно. Вроде и простенько, но в такой подаче заиграл новыми красками.
Добил Искендерчиком
Впервые я попробовал его в Казахстане и не понял, шо за месиво с хлебом.
Как говорится, я сначала ничего не понял, а потом как понял.
Даже почитал про него.
И вообще конечно искендер — самый необычный кебаб, что я знаю.
Он получил название в честь своего изобретателя Искендера Эфенди. Он жил в Бурсе в конце XIX века. Это дёнер-кебаб из тонко нарезанной баранины на гриле, уложенной на лаваш, политый острым томатным соусом, топленым маслом и йогуртом.
Вернёмся в Адыгею. Приносят, значит.
Белый соус на искендере — вау, вау, вау.
Сливочный, нежный.
Мясо с угля — смахиваю слезу счастья и ем.
Однозначно есть смысл ехать сюда на такси и кушац.
Прям вкусно и выбор большой.
Точно не на разок)
Я кайфанул)
614 views09:39
С
