​​Клубничный йогуртовый торт (без выпечки). Время приготовле | ЕдоМания

​​Клубничный йогуртовый торт (без выпечки).

Время приготовления - 6 часов 30 мин.

Ингредиенты (на 8 порций):

клубника свежая - 0,5 кг,
йогурт клубничный - 1 л,
печенье сахарное (можно заменить на фитнес-печенье) - 500 г,
молоко - 180-200 мл (примерное количество),
желатин - 30 г,
мята свежая (для украшения) - 1-2 веточки.

Приготовление:

1. Клубнику моем и убираем хвостики.
2. Измельчаем печенье любым способом.
3. Заливаем желатин водой (в соотношении 1:6) и оставляем для набухания.
4. В печенье добавляем молоко, перемешиваем до однородности, пока масса не приобретет консистенцию теста.
5. Массу из печенья и молока выкладываем на дно формы, распределяя по форме.
6. На массу из печенья выкладываем клубнику.
7. Отправляем на огонь желатин, чтобы он растворился (не кипятим!).
8. В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем в него желатин.
9. Заливаем йогуртовым желе клубнику.
10. Отправляем йогуртовый торт с клубникой в холодильник на 6 часов.
Клубничный йогуртовый торт без выпечки готов! Украшаем его свежей клубникой и мятой.
Приятного аппетита!

#ЕМторты