Домашние пельмешки!!!
Пельмени.
Тесто
470гр. муки
Щепотка соли
240гр. кипятка
27гр растит. масла
1 яйцо
Муку и соль перемешать, добавить яйцо масло и кипяток !
Месить тесто, получается эластичное тесто!дать отдохнуть тесту 25мин!!!
Фарш у меня мясо говядины, специи и зелень!!!
Готовьте начинку какую хотите и сладкие варианты(вареники, творог, ягоды) и солёные варианты!!!
