Кабачковые вафли
Ингредиенты:
кабачки — 1 кг
яйца куриные — 2 шт.
сыр — 100 г
мука — 200 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
сметана — 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Кабачок натереть на крупной терке, посолить и дать 10 минут постоять.
2. Отжимаем воду и добавляем поочередно все ингредиенты, постоянно перемешивая.
3. Выпекаем в вафельнице до готовности.
4. Подаем со сметаной, рыбкой, творожным сыром.
5. Приятного аппетита!
