Сорбет из свеклы
Ингредиенты:
свекла — 1 шт.
ананасы — 470 г
сахар — 4 ст. л.
лайм — 1 шт.
чай зеленый — 1 ч. л.
кипяток — 70 мл
1. Запариваем чай: 70 мл кипятка.
2. Отвариваем свеклу.
3. Чистим, нарезаем свеклу.
4. В блендер кладем свеклу, мякоть и цедру половины лайма (или лимона).
5. Добавляем ананасы. Сок не вливаем. Делаем пюре.
6. Добавляем сахар. Вливаем чай. Перемешиваем.
7. Выкладываем в форму, ставим в морозильник и мешаем раз в 30 минут на протяжении 3 часов.
8. Получается яркий сорбет.
Приятного аппетита!
