Eda.ru

2022-09-01 16:14:54 Сохраняем помидоры на зиму

Заготовки на зиму — отдельный вид искусства и даже развлечения. В первый день осени мы отчаянно выхватываем каждую возможность продлить лето:

https://eda.ru/media/recepty/pomidory-na-zimu Открыть/Комментировать

2022-08-31 18:41:06 Куда пойти с детьми завтра?

Проведите с детьми побольше времени, погуляйте по городу и устройте выход в свет, пообедав в ресторане, как взрослые. Пусть 1 сентября в этом году запомнится им не только торжественной линейкой.

https://eda.ru/media/restorany/kuda-poyti-s-detmi-1-sentyabrya Открыть/Комментировать

2022-08-30 21:32:03 Пять свежих рецептов, загадочный капустный жрун, перец маминой подруги — вести прошедшей недели прямо с полей, ой, грядок

Обрадовались, когда увидели, что в нашем телеграм-канале уже 200 человек. Спасибо, что переживаете этот опыт вместе с нами!

Выпустили 5 новых огородных рецептов. На этот раз список продуктов куда разнообразнее: шалфей, томаты, огурцы и, конечно, кабачки.

Опубликовали 7-ую часть дневника. Там рассказываем, как победили снежную плесень, подсадили мицелий вешенок в стоге сена и открыли для себя розовое вино с острым перцем.

У соседей трава зеленее, а перцы краснее. Наша Елена принесла плод Огненного флажка, саженец которого мы отдали ей весной. У Лены на балконе перец покраснел, а наши плоды множатся, но так и остаются зелеными.

Расследуем громкое дело: какая-то живность питается нашими капустами. Спойлер: никто из команды, мы проверяли каждого. Подозреваем гусеницу, но пока ее не обнаружили. Продолжаем расследование.

#огород_еды #дайджест @eda_garden Открыть/Комментировать

2022-08-30 16:26:36 Скумбрия на мангале

Если хочется вкусной яркой рыбы, но совсем неохота с ней возиться — выбирайте скумбрию.

https://eda.ru/media/master-klass/skumbriya-na-mangale Открыть/Комментировать

2022-08-30 14:34:56 Азы консервации

Мы считаем, что еда должна быть не только аппетитной, но и безопасной. Вспоминаем по ссылке, как правильно делать и хранить заготовки на зиму:

https://eda.ru/media/vopros/azy-konservacii-kak-pravilno-delat-zakryvat-i-hranit-zagotovki Открыть/Комментировать

2022-08-29 18:20:41 10 интересных джемов на зиму

Конец лета — лучшее время, чтобы готовить джем. Так мы подумали и опубликовали подборку за пару дней до календарного окончания лета:

https://eda.ru/media/recepty/dzhemy-na-zimu Открыть/Комментировать

2022-08-29 10:24:37 Почему креветки краснеют при варке?

Нет, они не стесняются

Почему креветки меняют цвет, нам рассказал Иван Сорокин, доцент химического факультета МГУ. А наставник Школы «Еды» Маша Матусова заодно рассказала, как креветки правильно варить:

https://eda.ru/media/vopros/pochemu-krevetki-krasneyut-pri-varke Открыть/Комментировать

2022-08-26 21:20:06 Размер имеет значение

Когда мы готовим шампиньоны на мангале! Все важные пункты перечислили здесь:

https://eda.ru/media/master-klass/shampinony-na-mangale Открыть/Комментировать

2022-08-26 13:33:51 Чизкейк без выпечки

Поделились простым рецептом чизкейка на нашем канале в YouTube:



Открыть/Комментировать

2022-08-25 20:11:16 Мисо-суп — одна из основ японской кухни.

Разбираемся с шефом, как приготовить мисо-суп дома:

https://eda.ru/media/videorecepti/kak-prigotovit-miso-sup-doma Открыть/Комментировать