Кабачковые лодочкиИнгредиенты:
Кабачок 300 гр
1 яйцо+3 желтка
ветчина 50 гр
сыр
зелень
чеснок/специи и соль
мука 2-3 ст л
Готовим:
Кабачок трём на мелкой тёрке, отжимаем.
Добавляем яйцо, зелень, сыр, ветчину и специи, перемешиваем. Добавляем муку. Смазываем сковороду маслом, выкладываем кабачковое тесто, делаем с помощью ложечки углубление, жарим на среднем огне под крышкой 5-7 минут.
Переворачиваем, отправляем в углубление желток , посыпаем сыром, накрываем крышкой.
Ждём 5 минут, наслаждаемся.
| #обед #перекус #закуска