САЛАТ КАРТОФЕЛЬ ПО-КОРЕЙСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ:- Картофель (очищенный)
0,5 кг- Перец красный молотый
0,5 ч.л.- Перец черный молотый
0,25 ч.л. - Мускатный орех
0,5 ч.л.- Масло растительное
50 мл- Соевый соус
50 мл- Чеснок
2 зубчикаКартофель очистить, вымыть, нарезать тонкими брусочками (лучше резать специальной шинковкой).
Подготовленную массу промыть в 2-3 водах.
Воду довести до кипения, всыпать картофель. Дождаться, пока вода опять закипит и проварить 1 минуту.
Затем пересыпать картофель в дуршлаг и опять промыть.
Добавить красный и черный перец и мускатный орех. Перемешать и уложить горкой.
Масло вскипятить.
Чеснок очистить и выдавить через чеснокодавилку на верхушку горки картофеля.
Сверху на чеснок налить горячее масло.
Добавить соевый соус, перемешать.
Поставить картофель по-корейски в холодильник минимум на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА #салаты #закуски #корея
