Паста с лососем и шпинатом :
• Спагетти - 500 г
• Лосось - 200 г
• Шпинат - 100 г
• Сливочное масло - 50 г
• Сливки - 150 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Лимонный сок - 2 ст. л.
• Пармезан - 50 г
• Соль и перец по вкусу1. Сварить спагетти до готовности в кипящей подсоленной воде.
2. Лосось нарезать кусочками и обжарить на сливочном масле в течение 5-7 минут до золотистой корочки.
3. Добавить к лососю измельченный чеснок и шпинат, обжаривать еще 2 минуты.
4. Добавить сливки, лимонный сок, соль и перец. Довести до кипения и готовить на медленном огне еще 5 минут.
5. Сливки должны загустеть и превратиться в кремообразный соус.
6. Добавить спагетти, сваренные ранее, и перемешать с соусом. Подавать, посыпав тертым пармезаном.
Как подавать: украсить пасту веточкой свежего шпината и кружочком лимона.
Итальянская кухня, популярное блюдо во всем миреПримерно 400 калорий в порции, 100 грамм в порции, 4 порции в блюде
#итальянская_кухня, #лосось, #паста @Eda_i_Recepti | Еда и Рецепты от ChatGPT
