Вкусный стол|Рецепты

2023-04-15 10:32:45 Пицца на каждый день

Ингредиенты:

Майонез 4 стл
Сметана 4 стл
Мука 9ст л
Соль 1/2 чл.
Разрыхлитель 1 чл.
Яйцо 2 шт.

Приготовление:

Для теста смешиваем сметану, майонез, разрыхлитель, соль, яйцо и муку. Хорошо все перемешиваем и делаем их него основу. Выкладываем любую начинку на ваш вкус. Отправляем выпекаться при 200 градусах на 12-15 минут.

Вкусный стол | #перекус #закуска Открыть/Комментировать

2023-04-12 11:30:13 Сосисочные слойки

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое 1 уп.
Сосиски 4-5 шт.
Консервированная кукуруза 100 г.
Майонез 1 ст.л
Кетчуп
Сыр 50 г.

Приготовление:

Разрезаем слоеное бездрожжевое тесто на три части, немного приминаем середину, мажем кетчупом. Раскладываем сосиски, сверху добавляем консервированную кукурузу с майонезом, накрываем сыром, мажем яйцом и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах на 20 минут.
Никогда не думала, что такое сочетание продуктов будет таким вкусным. Так что быстрей готовьте - это очень просто.

Вкусный стол | #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2023-04-11 13:48:04 Паста на обед

Ингредиенты:

Спагетти 180гр.
Куриное филе
Вода 400мл.
Чеснок 2шт.
Масло подсолнечное 4ст.л
Соль, перец чёрный молотый, прованские травы, приправа для болоньезе по вкусу
Свежая зелень
Сыр твёрдый 100гр.
Помидоры Черри 5шт.
Сметана 20% 3ст.л

Приготовление:

Обжариваем в глубокой сковороде на подсолнечном масле лук, затем добавляем кусочки куриного филе, чеснок и любимые приправы по вкусу. Обжариваем 3-4 минуты.
Опускаем спагетти к филе, заливаю водой и добавляем сметану, накрываем крышкой и готовим мин 5-6. Посыпаем свежей петрушкой, натертым сыром и добавляю попалась нарезанные Черри, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим ещё 4 минуты.

Вкусный стол | #обед #ужин Открыть/Комментировать

2023-04-10 11:33:07 Салат «Рваная курица»

Ингредиенты:

Куриная грудка 600г.
Грибы 300г.
Яйца 2шт.
Майонез
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый 1шт.
Укроп (по желанию)

Приготовление:

Поставьте вариться куриную грудку в подсоленной воде. Остывшую грудку разберите на волокна.
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны.
Отдельно взбейте вилкой два яйца с щепоткой соли. А теперь на хорошо разогретой сковороде необходимо пожарить тонкие яичные блинчики, с двух сторон. Сверните блинчики рулетиком и нарежьте на тонкие полоски. Теперь осталось соединить все ингредиенты в глубоком салатнике. В качестве заправки я использую домашний майонез и сметану. Добавьте зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем.

Вкусный стол | #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2023-04-08 10:45:08 Домашняя шаурма

Ингредиенты:

Куриное филе-1шт
Картофель-3шт
Огурцы-1-2шт
Помидор-1-2шт
Листья салата
Для соуса:
Сметана-2ч.л
Майонез-1ст.л
Кетчуп-1ст.л
Вода-2ст.л
Соль/перец

Приготовление:

Разрезаем куриное филе и маринуем любимыми специями, обжариваем по 10 минут с каждой стороны. Картофель нарезаем соломкой и тоже обжариваем.
Подготовим овощи, листья салата, помидор и огурец. Для заправки смешиваем сметану, кетчуп, майонез и воду. Собираем шаурму, как показано на видео. Обжариваем и наслаждаемся.

Вкусный стол | #обед #ужин Открыть/Комментировать

2023-04-07 13:13:47 Печень по-царски

Ингредиенты:

Куриная печень 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Мука 40 гр.
Лук 200 г (100 г в фарш, 100 г на обжарку)
Перец болгарский 100 гр.
Масло растительное 1 ч. л.
Сметана 100 гр.
Сыр 70 гр.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Обжариваем часть лука, морковь и болгарский перец на небольшом количестве растительного масла до готовности. Печень с оставшимся луком пропускаем через мясорубку, либо измельчаем блендером. Добавляем соль, чеснок, яйцо, черный перец, муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Жарим из теста оладушки на сухой сковороде. Сметану соединяем с сыром, смазываем этой массой оладушки, выкладываем обжаренные овощи, накрываем оладушками, снова овощи и сырная смесь. Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 10 минут или до расплавления сыра.

Вкусный стол | #обед #ужин Открыть/Комментировать

2023-04-06 17:40:53 Рыба в духовке

Ингредиенты:

Рыба
Помидор
Сыр
Лук по желанию
Сметана 3 ст.л.
Соль
Укроп

Приготовление:

Желательно использовать стейки или филе рыбки. Без чешуи. Рыбу помыть, посушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить.
Нарезать помидор кубиком добавить сметану , немного соли и перца. Рыбу выложить на противень поверх соус из помидоров. По желанию добавьте лук. Следом сыр на тёрке.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. По готовности посыпать укропом.

Вкусный стол | #обед #ужин Открыть/Комментировать

2023-04-05 18:44:07 Тушеная капуста

Ингредиенты:

Говядина 300г.
Лук репчатый 1шт.
Морковь 1/2шт.
Картофель 5шт.
Капуста 1/2 среднего кочана
Томатный соус 150мл.
Соль/перец/паприка/чеснок

Приготовление:

Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом говядину до золотистости, добавляем лук, морковь, перемешиваем и обжариваем 3 минуты. Добавляем томатный соус, солим, перчим, добавляем любимые приправы, заливаем кипятком (500 мл), перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
В это время нарезаем картофель и капусту. Картофель выкладываем в кастрюлю, ставим на плиту и туда перекладываем тушеное мясо в соусе. Солим, поперчим, накрываем крышкой и тушим 15 минут.После, добавляем в кастрюлю нарезанную капусту, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Всё перемешиваем, готово! Перед подачей посыпаем зеленью.

Вкусный стол | #обед #ужин Открыть/Комментировать

2023-04-05 12:09:41 Картошка в сметанном сoусе

Ингредиенты:

Картошка 700г.
Соль 1 ч.л
Лавровый лист 2шт.
Кубик бульонный 1шт.
Сливочное масло 20г.
Для соуса:
Сметана 250г.
Горчица 1 ч.л
Перец молотый
Чеснок 2 зуб.
Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

Мелку картошку разрезаем пополам. Картошку отправляем в кастрюлю, солим, добавляем лавровый лист, бульонный кубик, перец, закрываем крышкой и варим 15 минут. Затем в сковородку добавляем сливочное масло и обжариваем картошку минут 10. Для соуса смешиваем сметану, горчицу, перец, чеснок, зелень и все перемешиваем. К соусу добавляем готовый картофель и еще раз все перемешиваем.

Вкусный стол | #обед #ужин Открыть/Комментировать

2023-04-05 08:07:18 Куриные крылья

Ингредиенты:

Крылья 1 кг.
Мед 1 ст/л
Соевый соус 3 ст/л
Подсолнечное масло 2 ст/л
Горчица 1 ч/л
Паприка 1 ч/л
Соль, перец
Картофель

Приготовление:

Отрезаем у крыльев перья и делим по суставам. Для маринада смешиваем соль, черный перец, паприку, соевый соус, подсолнечное масло, горчицу, мед и всех хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час. Картофель нарезаем брусочками, добавляем соль, черный перец и красную паприку. Перемешиваем и перекладываем в форму. Куриные крылья надеваем на шпажки и перекладываем сверху на форму. Убираем в разогретую духовку 180 градусов на 1 час.

Вкусный стол | #закуска #перекус Открыть/Комментировать