Шоколадный рулет
Ингредиенты:
Все продукты комнатной температуры. Яйца категории С1.
Желтки 4 шт
К желткам:
Ванильный сахар 1 ч.л
Обычный сахар 1 ст.с небольшой горкой
Растительное масло 3 ст.л
Молоко 4 ст.л
Мука 60 гр
Щепотка соли
Какао 1 ст.л с небольшой горкой
Разрыхлитель 1/2ч.л
Белки 4 шт
К белкам:
Сахар 3 ст.л с небольшой горкой
Капля лимонного сока
Для крема:
Холодные сливки 33% 150 мл
Сахарная пудра 2-3 ст.л
Какао 1 ст.л
edОК
