edOK

2022-07-23 12:00:05 Вареники с вишней

Ингредиенты:
Йогурт или кефир3,5%-200 гр
Яйцо-1 шт
Мука-200 гр (пшеничная)
Сода пищевая-0,5 ч.л
Растительное масло-1 ст.л
Соль-0,5 ч.л
Начинка:
Вишня-250 гр+черешни-250 гр
Сахар-3 ст.л
Крахмал-1 л (любого)

edОК Открыть/Комментировать

2022-07-22 12:00:06 Зефир

Ингредиенты:

Яблоки - 4 шт.
Агар - 10 гр.
Белок - 1 шт .
Корица - 1 ч.л.
Сахарная пудра

edОК Открыть/Комментировать

2022-07-21 12:00:06 Мясной пирог из слоеного теста

Ингредиенты:

Тесто - 400 гр.
Куриный фарш - 400 гр.
Луковица - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Моцарелла для пиццы - 100 гр.
Желток - 1 шт.

edОК Открыть/Комментировать

2022-07-20 12:00:05 Шоколадный рулет

Ингредиенты:

Все продукты комнатной температуры. Яйца категории С1.
Желтки 4 шт

К желткам:
Ванильный сахар 1 ч.л
Обычный сахар 1 ст.с небольшой горкой
Растительное масло 3 ст.л
Молоко 4 ст.л
Мука 60 гр
Щепотка соли
Какао 1 ст.л с небольшой горкой
Разрыхлитель 1/2ч.л
Белки 4 шт

К белкам:
Сахар 3 ст.л с небольшой горкой
Капля лимонного сока

Для крема:
Холодные сливки 33% 150 мл
Сахарная пудра 2-3 ст.л
Какао 1 ст.л

edОК Открыть/Комментировать

2022-07-19 12:00:07 Арбузное мороженое

Ингредиенты:

Половинка арбуза 4 кг.
Бананы 3-4 шт.
Подсластитель по желанию 100 гр.
(Мёд, сахарный сироп, сахарозаменитель)

edОК Открыть/Комментировать

2022-07-18 12:00:07 Уха из красной рыбы

Ингредиенты:

Рыба красная (голова, хвост, филе 500 гр)
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 3 шт.
Сливочное масло 50 гр
Сливки 20% 200 мл
Соль, специи, лавр. лист по вкусу

edОК Открыть/Комментировать

2022-07-17 12:00:04 Вишнёвый Пирог

Ингредиенты:

Мука - 400 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Вишня - 400 гр.
Крахмал

выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут.

edОК Открыть/Комментировать

2022-07-16 12:00:04 Сливовый пирог

Ингредиенты:

Сливы - 500 г
Мука-120 г
Сахар - 80 г и 10 г для слив
Разрыхлитель-5 г
Масло сливочное-120 г и 10 г для слив
Ванилин
Яйцо - 2 шт
Вино 100 мл по желанию

edОК Открыть/Комментировать

2022-07-15 12:00:06 Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Шампиньоны - 500 гр
Фарш говяжий - 500 гр
Лук - 1 крупный
Сливочное масло - 80 гр
Молоко - 200 мл
Сыр - 200 гр
Соль, перец
сушёный чеснок
паприка

edОК Открыть/Комментировать

2022-07-14 12:00:05 Шарлотка с ягодами и хрустящей крошкой

Ингредиенты (форма 22см):

Мука - 50 г
Сахар - 25 г
Холодное сливочное масло - 25 г
Немного корицы
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 г
Щепотка соли
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Яблоко - 3 средних
Ягоды (вишня, черника) размороженные

edОК Открыть/Комментировать