Запеченная курица с тыквой и яблоком
Ингредиенты:
куриные голени - 6 шт.
тыква - 1/2 шт.
тимьян свежий - 3 веточки
яблоки - 1 шт.
соль и перец - по вкусу
оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
Приготовление:
Тыкву вымыть, разрезать пополам, удалить семена и очистить от внешней грубой кожицы. Нарезать ломтиками, уложить в форму, посыпать солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом, добавить тимьян.Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, и запекать тыкву около 10 — 15 минут до полуготовности.
В сковороде обжарить курицу с двух сторон до золотистого цвета. Выложить обжаренные куриные ноги в форму, сюда же выложить тыкву. Нарезать яблоко кусочками. Положить пару веточек тимьяна, вернуть форму в духовку и довести до готовности 20 — 25 минут.
Посыпать свежей зеленью, если есть
Приятного аппетита
#курица #тыква #яблоко
