⠀
ЧУДО ПП десерт
быстро. просто. невероятная консистенция. божественный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
- Яйца 2шт
- Мягкий творог (мой 0,1%) или сметана 120г
- Рисовая мука 70-80г
- Разрыхлитель 5г
- Заменитель сахара (взяла 7г фитпарада 7)
Крем:
- Мягкий творог или сметана 600г
- Творожный сыр 200г
- Заменитель сахара (взяла 7г фитпарада 7)
- Ваниль по желанию
Ганаш:
- Шоколад (взяла молочный без сахара) 90г
- Молоко 60мл или сливки 30% 80мл (со сливками более «тянущаяся» консистенция)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смешать все ингредиенты миксером или интенсивно венчиком, просеяв предварительно сухие ингредиенты.
2. Переложить в форму любую, печь в микроволновке 3-5 мин на полной мощности.
3. Остудить, измельчить в крошку. Для крема все взбить, смешать с крошкой.
4. Полученную массу переложить по формочкам порционным.
5. Для приготовления ганаша залить горячими сливками шоколад на минуту, перемешать до однородности.
6. Украсить десерты и можно пробовать!
Калорийность на 100г - 104
Автор akopova_pp
