Одно из лучших новых мест в Москве - подпольная изакая Tabi в | EAT GIRL MOSCOW

Одно из лучших новых мест в Москве - подпольная изакая Tabi в подвалах Солянки

Потрясающее пространство, наполненное привезенными со всего света мелочами, которые хочется изучать и рассматривать. Приглушенный свет с яркими акцентами, космический зеркальный уголок для проигрывания музыки, открытая кухня, общий стол и уборная, которая даже по московским меркам вырывается в топ-3 (этот теплый ободок унитаза)))

Tabi дело рук талантливой команды из Виталика Бганцова, Виктории Конюховой и Дениса Бобкова. Это уже не первый их совместный проект (за соседней стеной в тех же подвалах мой любимый бразильский Botafogo). И, как всегда в проектах ребят, фанатичное внимание к деталям помогает пережить ни с чем не сравнимый опять не только с помощью еды.

Еда тут от Хироки Аракава, меню кажется огромным и полным непонятных слов, но не бойтесь - во-первых, все члены команды с радостью расскажут вам, что есть что и какая у этого история, а во-вторых, порции достаточно маленькие, чтобы заказать, как минимум половину меню))

Мне понравилось всё, но особо выделю кацу с докторской (а что еще вы от меня ждали?)), лосось и вагю на гриле хибачи, тори цукуне с желточком, гедза с креветкой и свининой в бульоне даши, свинина чащу. Еще сегодня ребята выложили информацию о том, что у них появился рамен - побежала бы за ним прямо сейчас.

Изакая работает только по вечерам, столики обязательно бронировать