Неделя пасхальных канеле в баре Стрелка
С 16 по 23 апреля в Стрелке действует специальное меню от королевы канеле этого города Саши Жирновой. На этот раз Саша с командой превзошли сами себя и создали 5 полноценных десертов с основой из канеле:
Канеле с муссом из творога и рикотты, ромовым изюмом, цукатами и пасхальными яйцами из молочного шоколада (для любителей творожной пасхи)
Канеле с ванильным кремом, ромовой бриошью и взбитым цитрусовым белком (это уменьшенный в 10 раз кулич!)
Канеле с вишней порто, шоколадной карамелью и ванильным кремом
Канеле аффогато с ванильным мороженым и эспрессо
Канеле с пряным кофейным кремом и сливочным дижестивом на основе рома и сиропа масала (мой любимый)
В этом же спешл меню 2 коктейля шеф-бартендера Стрелки Саши Чуриловой, которые идеально сочетаются с пасхальными сладостями - Cherry Delight и Miracle Alexander
Мне уже посчастливилось попробовать канеле и коктейли и я бы многое отдала, чтобы сделать это вновь
