СОУСЫ И ЗАКУСКИ К ШАШЛЫКУ
САМЫЙ ВКУСНЫЙ СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА
Обещаю, понравится ВСЕМ!!!
Кинза - 1 небольшой пучок;
Уксус 9% - 1 ст.л.;
Томатная паста - 2 ст.л.;
Чеснок - 2 зубчика;
Аджика - 2 ч.л.;
Хмели-сунели, чёрный молотый перец, соль - по вкусу;
Вода.
Кинзу нарезаем, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем и добавляем немного воды до нужной консистенции. Даём настояться 20 минут и наслаждаемся!!! Это бомба Отвечаю
ОБАЛДЕННЫЙ СОУС ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны - 4 шт;
Сметана - 80г;
Чеснок - 2-3 зубчика;
Кунжут - 10г;
Масло оливковое - 1 ст.л.;
Лимонный сок;
Соль, перец - по вкусу;
Петрушка.
Для соуса баклажаны протыкаем и жарим на шампурах. Очищаем и измельчаем их в блендере и соединяем в блендере с остальными ингредиентами.
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША НА МАНГАЛЕ
Ох уж этот тянущийся сырррр
Пообещайте, что попробуете
Просто один разочек и 100% будете готовить каждый пикник
Лаваш - 1лист;
Сыр - 120г;
Чеснок - 2 зубчика (по вкусу);
Зелень (у меня укроп);
Сметана - 100г;
Соль - по вкусу.
Сыр натираем, чеснок измельчаем, зелень нарезаем. Добавляем соль по желанию и заправляем сметаной. Выкладываем в центр лаваша и сворачиваем со всех сторон. Жарим на решётке с двух сторон. Нарезаем квадратиками и наслаждаемся!!!
ПРОСТАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ
Кто уже пробовал? Это бомба!!!
Помидоры - 4-5 штук;
Сах.зам - 1 мерная ложка (или 1 ч.л. сахара);
Соль - 1 ч.л.;
Паприка и черный молотый перец - по 1/2 ч.л.;
Зелень (укроп, кинза/петрушка);
Чеснок - 2-3 зубчика;
Растительное масло - 2 ст.л;
Уксус 9% - 1 ст.л.
Помидоры нарезаем.
Рубим зелень, нарезаем мелко чеснок и добавляем к помидорам. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Можно кушать сразу, можно Дать настояться минут 30 и будет ещё вкуснее!!!
Приятного вам аппетита
Автор: @nyam_pp
