Киноа с овощами и креветками
КБЖУ на порцию - 429/43/11/36
Киноа - 40 г
Креветки - 125 г
Консервированная кукуруза - 50 г
Фасоль отварная - 25 г
Болгарский перец - 20 г
Масло для заправки - 1,5 г
Масло для жарки - 3 мл
Кинза
Лимонный сок
Соль, специи
1. Киноа промыть и залить водой 1 к 1,5, после закипания снизить огонь до минимального и оставить под крышкой, пока вода не выпарится;
2. Нарезать болгарский перец мелким кубиком, порубить кинзу;
3. К крупе добавить кукурузу, фасоль, болгарский перец, зелень, соль, молотый перец, лимонный сок и 1,5 г масла;
4. Перемешать и вкусный гарнир готов;
5. Креветки очистить, обжарить на масле, с добавлением специй. У меня чеснок и приправа для морепродуктов;
6. Выложить киноа и креветки, по желанию - украсить блюдо зеленью
Приятного аппетита, это очень вкусно
Автор: @vas_kristi
