Самый нежный ПП тирамису
Ингредиенты:
Для бисквита:
•Яйцо - 1 шт
•Мягкий творог - 60 г
•Мука (у меня рисовая) - 30 г
•Разрыхлитель - 4 г
•Подсластитель - по вкусу
Для крема:
•Мягкий творог- 250 г
•Творожный сыр (можно рикотту) - 100 г
•Подсластитель - по вкусу
Для пропитки:
•Крепкий кофе - 70 г
⠀
Готовим бисквит. Смешиваем яйцо и творог, затем всыпаем все сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Переливаем в форму (у меня диаметром 16 см.) и выпекаем в микроволновке 3 минуты или в духовке 15-20 минут при 180 градусов. Остужаем и нарезаем на кусочки.
⠀
Для крема взбиваем все ингредиенты миксером.
Для пропитки варим крепкий кофе. Можно использовать любой.
⠀
Собираем десерт: в форму выкладываем кусочки бисквита-пропитываем-выкладываем крем.
Повторяем слои: бисквит-пропитка-крем.
В конце можно посыпать какао.
⠀
Лучше убрать в холодильник на пару часов, чтобы десерт пропитался
⠀
КБЖУ на 100 гр.:105/8/4/7
Автор: @vorobey_pp_recipes
