Правда, что усваивается только 30 гр белка? Ну конечно, НЕТ. Очень хочется посмотреть на тех, кто сочиняет все эти басни.
А куда девается остальной белок? Прямым трансфером через кишку в унитаз?
Наш организм сам берёт столько, сколько ему нужно. Если верить подобным изречениям, то тогда протеиновые коктейли, просто деньги на ветер.
95% белка усваивается в тонкой кишке, и 2/3 идут на нужды печени, кишечника, остальное идёт в мышцы. А вот эти 5% идут в толстую кишку, где белком питается наша микрофлора.
Короче говоря, в нашем организме нет никакого счётчика и порога по усвоению белка.
