ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Выход 8 шт. (вес ~70-80 гр.)
Для теста:
4 яйца
60 г. овсяных отрубей
60 г. сухого обезжиренного молока
5 ст.л. кефира
5 табл. Сахзама
Щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
Белки отделить от желтков и взбить с солью до пиков. Желтки соединить с отрубями, сухим молоком, добавить кефир, сахзам, разрыхлитель, все хорошо перемешать. Ввести белки.
Выкладываем тесто в силиконовые формочки наполовину, затем кладем начинку и сверху покрываем тестом.
Выпекаем пирожки в разогретой до 180 град. духовке минут 10-15.
Начинка любая: яйца с зеленым луком, курица, грибы, печень, творог.
Автор: Натали Якименко
Мы ВКонтакте
Марафоны по диете Дюкан
@dukan_recepts
