Доказательная кулинария

2022-08-23 09:50:38 Подкаст "Повар спрашивает повара", эпизод 6

Файл для тех, кто слушает здесь. Открыть/Комментировать

2022-08-23 09:50:35 Новый выпуск подкаста «Повар спрашивает повара»

В гостях - Диана, которая работала в офисе и вела скромный фуд-блог, а сейчас у нее больше полумиллиона подписчиков и жизнь мечты!

В новом выпуске подкаста Диана рассказывает Саше про свой путь в большой блогинг, про то, как заблокировала маму в инстаграме, про дружбу с шеф-поварами и гедонизм.

Инстаграм Дианы:
https://www.instagram.com/di_licious_me/

Телеграм-канал Дианы:
https://t.me/di_licious_me1

Ссылки на подкаст:

Apple:
https://podcasts.apple.com/us/podcast/повар-спрашивает-повара/id1616675439

Яндекс:
https://music.yandex.com/album/22198225

Гугл:
https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9jbG91ZC5tYXZlLmRpZ2l0YWwvMzY0NDU= Открыть/Комментировать

2022-08-23 09:50:00 Ребята, внимание, щас будет БАМ Открыть/Комментировать

2022-06-17 18:54:30 Омлет с помидорами и клубникой

Я давно слышал, что клубника и томаты - отличное сочетание, но попробовал только сегодня. Могу подтвердить: сочетание класснейшее! Рекомендую!

Ингредиенты на одну порцию:

3 яйца
Щепотка соли
2 слайса вкусного помидора (нарезанные кубиком)
4-5 ягод клубники (нарезанных кубиком)

Метод:

Разогрейте сковороду на огне чуть выше среднего. Пока греется, разболтайте яйца до однородности, добавьте соль.

Смажьте сковороду сливочным или растительным маслом и через минуту вылейте яйца.

Интенсивно перемешивайте яйца в сковороде в течение примерно 10 секунд, пока они не схватятся.

Сверните половину омлета, выложите начинку, накройте второй половиной.

Переверните омлет на тарелку. Украсьте листьями базилика, посыпьте тертым сыром.

@drushl_cooking Открыть/Комментировать

2022-06-15 16:56:58 Ребята, если вас достала ерунда со сториз в инстаграме, то вот спасение. Открыть/Комментировать

2022-06-12 10:54:20 Открыть/Комментировать

2022-06-12 10:53:06 Бывший Макдоналдс назвали «Вкусно и точка».

Раньше было весело и вкусно, теперь вкусно и точка. Времена такие: не до веселья!

А как вам новое название? Открыть/Комментировать

2022-06-09 20:04:31 Открыть/Комментировать

2022-06-09 20:03:23 ВЫБОРЫ КУРСА

Ребята, всем привет!

Я собираюсь делать новый курс и хочу узнать ваши предпочтения, чтобы не произвести курс для никого)

Варианты такие:

1. Курс по летним блюдам с овощной доминантой. Изучим:
- разные виды нарезки
- принципы приготовления салатных заправок
- правила хранения овощей и зелени
- разные способы взаимодействия с овощами
- лайфхаки для упрощения жизни
- несколько вкуснейших и эффектных блюд

2. Восемь блюд из одной курицы. Изучим:
- правила выбора лучшей птицы
- разделка целой куры за две минуты
- разные способы приготовления бульона из куриных запчастей
- правило сочнейшей куриной грудки
- и сами восемь блюд

3. Летняя выпечка.
- свежие десерты из ягод и фруктов
- галеты
- тарталетки
- бисквитные штучки

Проголосуйте, плиз, только если вам реально интересно! Спасибо Открыть/Комментировать

2022-05-31 16:46:46 Что с кухни я взял с собой в другую страну

Видео с долгожданной распаковкой одной из двух кухонных коробок.

Вторую, к сожалению, пока держат на таможне.

В видео я упоминаю тарелки от Наташи Неунывахиной. Вот ее инстаграм - https://instagram.com/neunuts?igshid=YmMyMTA2M2Y= Открыть/Комментировать