2023-05-19 12:11:18
Птичий грипп! Отгораживаем часть столицы! Предельный контроль рынков! Доносится из кабинетов Правительства Москвы. Словно популярный хештег #flashbackfriday, ретроспективно напоминающий о закрытии рынков в Ухане звучат последние новости о гриппе. Что на этот раз? К чему это может привести, и стоит ли на время отказаться от омлета и Цезаря с курицей?
Разбираемся! Не забудь like за простой научпросвет от Доктора Маслиева .
Впервые грипп птиц был выявлен в солнечной Италии,-Турине, около 100 лет назад. Птичий грипп, или даже именуемый в ряде случаев как "птичья чума" - острая вирусная болезнь пернатых, приводящая к поражению органов дыхания, пищеварения, и высокой летальности (около 56%!). Что интересно: дикие птицы менее подвержены заболеванию, чем их домашние родственники. Хотя тут же важная сноска: утки, гуси - лидеры опасности. Так что недоготовленная утка по -пекински в сезон птичьего гриппа - небезопасный вариант . Кстати, на прошлой неделе в Канаде умерла собака, сьевшая дикого гуся где то в парке.
У человека же птичий грипп был официально зарегистрирован только в 1997 году в Гонконге, когда среди 18 заболевших человек умерло 6. Тогда, в попытках остановить дальнейшее распространение вируса, уничтожили и вакцинировали около миллиона птиц.
А что с птичьим гриппом в мире? Согласно статистике, с 2003 года подтверждено не менее 800 случаев инфицирования человека и более 400 смертей, включая детей. Ничего себе уровень смертности…
На самом деле существует несколько разных штаммов птичьего гриппа, часть из них протекает бессимптомно, а ряд (H5N1, H5N6 и H7N9) вызывают тяжелую пневмонию с высокой летальностью
Источник инфекции — больные и переболевшие птицы. Люди могут заразиться при вдыхании или прямом контакте с выделениями (слюной, слизью или фекалиями) зараженных птиц, через туши птиц, яйца, иногда даже перья и лотки заражённых туш, яиц. Хотя, согласно данным министерства здравоохранения Израиля - нужно ещё постараться заразиться. Т.е. ряд штаммов смертелен, остальные проходят незаметно, и заразиться в принципе не так уж просто. Полное приготовление блюд, высокая температура (согласно исследованиям, для мяса птицы достаточно 73,9*С) разрушает вирус. Яйца же ни в коем случае нельзя подавать жидкими.
Редко. Инфицирование человека обычно происходит от зараженных птиц, хотя передача происходит и от человека к человеку, в основном при тесном контакте. Инкубационный период, в отличии от COVID-19 короткий,- 3-5 дней.
Лечат осельтамивиром (всем нам известный тамифлю) или занамивиром (реленза) в обычных дозах, либо балоксавиром. Лечение должно быть начато не позднее 48 часов от появления симптомов. (кашель, диарея, затрудненное дыхание, лихорадка (38 °C и выше), головная боль, боль в мышцах, недомогание.
P.S. Хуже всех сейчас Бразилии. Дело в том, что они продают курицу на мировой рынок в объеме 10 млрд. долларов. Т.к. у них выявлено несколько случаев птичьего гриппа на фермах, весь из сбыт может оказаться под большой угрозой…
6.9K viewsWWF, 09:11
D
