Как правильно есть тако?
Тако - мексиканское блюдо. Оно состоит из кукурузной или пшеничной тортильи c начинкой — говядиной, курицей, луком, морепродуктами, бобами, овощами, тушёной мякотью мексиканского кактуса или просто из того, что вы нашли в холодильнике. Лишь бы лепешка была!
Тако едят без столовых приборов, поэтому и форма такая - чтобы удобно держать.
Но помните тот момент, когда с одной стороны кусаешь, а с другого конца вываливается?
Чтобы начинка осталась в лепешке:
Помогайте себе специальной ложечкой или вилкой.
Положите лепешку на лист салата - салат не даст соусам вытекать.
Не кладите слишком начинки, если готовите сами.
Тако из мягкой лепешки заворачивайте, как буритто.
Мы хоть и далеко от Мексики, в Лаосе нашли неплохой ресторанчик BOUANG Asian Eatery, где тако попался большого размера
Любите мексиканскую кухню, кстати?
#сх_лаос
#сх_мексика
